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三江敬老院廚師 4-6K元/月

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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé):
    1.嚴(yán)格執(zhí)行食品、餐具清潔衛(wèi)生制度,生、熟分開制,餐具消毒制,室內(nèi)紫外線消毒制;
    2.不得采購或使用霉?fàn)變質(zhì)食物,生食和熟食,食品和原料都要分開存放,防止交差污染。
    3.負(fù)責(zé)記賬和食品驗(yàn)收手續(xù);
    4.嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好衛(wèi)生安全防范措施,消滅四害,嚴(yán)防食物中毒加強(qiáng)環(huán)境及個(gè)人衛(wèi)生,分餐前要洗手、帶口罩和帽子。廚房衛(wèi)生做到:每日一掃,徹底洗刷,做到餐具潔亮,門窗地面光亮,墻角無污垢;餐廳內(nèi)外保持清潔、整齊。
    5.節(jié)約用糧、煤、水、電,愛護(hù)公物,管好物資。
    6.了解老人對(duì)伙食的意見建議,不斷改進(jìn)工作。
    7.認(rèn)真完成院長交代的其他工作。
    崗位要求:
    1.年齡:
    2.所需學(xué)歷:初中以上
    3.工作經(jīng)歷:從事過餐飲行業(yè)
    4.其他要求:身體健康,無傳染類疾。皇炀氄莆杖后w用餐流程;
    5.具備很強(qiáng)的責(zé)任心、溝通、協(xié)調(diào)能力;
    6.具備吃苦耐勞的精神,熱愛烹飪;
    7.具備較強(qiáng)的抗壓能力;
    聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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  • 聯(lián)系方式

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